へしこの購入方法と金額は?食べ方やレシピは?健康にもいいの?効果は?

「へしこ」の購入方法や金額、
美味しい食べ方やレシピなどを
詳しく調べていきます。

また「へしこ」は健康にもいいそうなので
その効果も調べていきます。は?健康にいいの?

hesiko

とっても美味しそうなので
詳しく調べていきます。


へしことは?


へしことはサバを砂糖漬けにした
福井県の伝統的な保存食です。

福井県の若狭地方発祥だそうです。

お茶漬けにしたり、焼いて食べたり、
またパスタやピザなどにも使えるそうで

工夫次第で色々な食べ方ができるようです。

そして味も一度食べたらクセになってしまうような
深みのある味で今や全国的に人気になっているようです。

へしこの購入方法と金額は?


もともと福井県の伝統料理ですので
なかなか他県では見かけることはないです。

ですが現在は「へしこ」の専門店が
通信販売で全国どこでも送ってくれるので
気軽に手に入るようになっています。

福井県には「へしこ」の専門店は
たくさんあるようですが
中でも美味しそうなへしこを見つけました。

このお店はへしこの専門店で
素材にこだわっていて
安心・安全をうたっているのでとってもおススメです。


レビューや口コミの評価もかなり良いようです。


食べ方やレシピは?


へしこの下準備

へしこは糖漬けされているので下準備が入ります。

といってもサバについている
糖を軽くキッチンペーパーなどで
ぬぐうだけでOKです。

気になる人は軽く水洗いしてもいいようです。

へしこの刺身


そのまま食べてもOKです。
尾びれをとって薄皮をはずすと
舌触りがよくなります。


焼きへしこ

下準備をしたへしこを
適当な大きさに切って軽く焼きます。

焦げ目がつきやすいので
火加減に注意してくださいね。

焼いたへしこを
そのまま食べても美味しいですし
焼いたへしこをお茶漬けにしても美味しいです。

へしこパスタ

パスタの味付けに使うととっても美味しいです。
アンチョビ代わりに使えるようです。

パスタに使うときは
ピューレ状になったへしこが
使いやすいようです。

これも楽天でありました。

そのまま食べても美味しいです。
お酒のつまみに最高です。

健康にもいいの?効果は?


サバが体にいいことはよく知られていますよね。

サバには血圧を整えたり、
血液をさらさらにしてくれたりする効果があります。

それはサバに「ペプチド」というアミノ酸が
たくさん含まれているからです。

このペプチドはサバを糖漬けすると
なんと5倍に増えるそうです!

これはすごいですね!

それに魚の油に含まれる
DHAは生活習慣病の予防として
有名です。


「へしこ」は食べても美味しいし
身体の健康にもいいという
まさに夢のような魚ですね!

最後に


お腹がすいてきました~!

私はへしこを焼いて
炊き立てのご飯にのせて
一気に食べたい!!!!


おにぎりにして夜食に食べるのもいいなぁ。

お腹すいた―


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